Edelstahl Arbeitstische &Schränke

Küchen-Grundausstattung bei Gastro-Trade.de

Ob Arbeitstische, Arbeitsschränke, Wandhängeschränke und oder Schubladenschränke bei uns stets in Top Edelstahl Qualität und mit verschiedenen Ausstattungsmerkmalen im Programm. Um den verschiedensten Anforderungen gerecht zu werden, gibt es Edelstahl in vielen Ausführungen. Für die Bereiche Großküche, Gastronomie und Ähnliches hat sich der Werkstoff (AISI 304) bewährt. Dieser Chromnickelstahl ist beständig gegen eine Vielzahl von äußeren Einflüssen, wie zum Beispiel Wasser oder Speisesäuren, und damit ideal für den Einsatz im Lebensmittelbereich. Die Kosten für diesen Werkstoff unterliegen allerdings den Nickelpreisschwankungen auf dem Weltmarkt. Deshalb wird schon seit langem versucht, einen adäquaten Ersatzwerkstoff zu erzeugen. Dabei soll Mangan den Nickelgehalt ersetzen, ohne an den Eigenschaften einzubüßen. In weiten Teilen ist dies bei der AISI 200er-Serie erfolgt. 
 

Qualitäts Edelstahl AISI 304

Insbesondere in Asien werden große Mengen AISI 201 bzw AISI 200-er Stähle produziert. Nun entsprechen aber nicht alle jener Sorten internationalen Normen, wobei insbesondere die Korrosionsbeständigkeit nicht ausreichend und verlässlich eingehalten wird, zum Beispiel durch den Verzicht auf Chromanteile. Deshalb ist insbesondere bei preiswerten Produkten auf die Werkstoffart zu achten, um auch in diesem Preissegment lange Freude an seinem Gerät zu haben. Bei unserer Küchenequipment wird ausschließlich Chromnickelstahl AISI 304 verarbeitet. Dies ist für uns im Rahmen der Lebensmittelsicherheit unerlässlich! Bei vergleichbaren Equipment auf dem Markt wird aus Kostengründen häufig auf Chromnickelstahl AISI 202 bzw. 201 ausgewichen. Die Unterschiede sind auf den ersten Blick nicht erkennbar, dennoch wirken sie sich im späteren Einsatz aber auf kurz oder lang aus!
Somit sollten Sie bei auffälligen Preisunterschieden immer die Spezifikation prüfen um nicht später ein nachsehen oder gar zweimal kaufen zu müssen !